{"id":11029,"date":"2026-10-03T07:33:33","date_gmt":"2026-10-03T10:33:33","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelfederaense.com.ar\/?p=11029"},"modified":"2026-10-03T07:34:26","modified_gmt":"2026-10-03T10:34:26","slug":"cerro-una-cadena-de-panaderias-despidio-a-150-empleados-y-pedira-la-quiebra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelfederaense.com.ar\/?p=11029","title":{"rendered":"Cerr\u00f3 una cadena de panader\u00edas, despidi\u00f3 a 150 empleados y pedir\u00e1 la quiebra"},"content":{"rendered":"\n

Pandan\u00e9s cerr\u00f3 sus 25 sucursales y desvincul\u00f3 a unos 150 trabajadores tras atravesar una crisis financiera y entrar en concurso preventivo. La empresa comunic\u00f3 que solicitar\u00e1 la quiebra y los empleados denunciaron que no pueden ingresar a los locales para retirar sus pertenencias.<\/h2>\n\n\n\n

La cadena de panader\u00edas Pandan\u00e9s cerr\u00f3 sus 25 sucursales, desvincul\u00f3 a unos 150 trabajadores y anunci\u00f3 que solicitar\u00e1 la quiebra<\/strong>, luego de atravesar una crisis financiera que hab\u00eda derivado en un concurso preventivo.<\/p>\n\n\n\n

Los empleados recibieron durante la madrugada de este viernes un mensaje de WhatsApp en el que la empresa comunic\u00f3 el cierre y les inform\u00f3 que ya no deb\u00edan presentarse a trabajar.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

\u201cHoy tenemos que comunicarles una noticia muy dif\u00edcil. Como les contamos, Pandan\u00e9s viene atravesando una situaci\u00f3n econ\u00f3mica muy compleja. En este \u00faltimo tiempo estuvimos buscando distintas alternativas para poder continuar, pero, lamentablemente, no encontramos una soluci\u00f3n que nos permita seguir adelante\u201d, se\u00f1al\u00f3 la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En el mismo mensaje, la empresa sostuvo que \u201cse qued\u00f3 sin los fondos necesarios para continuar funcionando y para afrontar las obligaciones que tiene por delante\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"La<\/a><\/figure>\n\n\n\n

La Justicia orden\u00f3 inhibir los bienes de Granja Tres Arroyos tras denuncias por presunto vaciamiento<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestra intenci\u00f3n siempre fue mantener Pandan\u00e9s y preservar las fuentes de trabajo. Hasta \u00faltimo momento seguimos buscando una salida, pero lamentablemente no encontramos una soluci\u00f3n viable\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Cerraron todos los locales<\/h3>\n\n\n\n

La comunicaci\u00f3n enviada a los trabajadores indic\u00f3 que \u201cPandan\u00e9s deja de operar y se solicitar\u00e1 la quiebra de la empresa\u201d<\/strong> y precis\u00f3 que, desde este viernes, los empleados no deb\u00edan presentarse a trabajar, public\u00f3 Infobae<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

La situaci\u00f3n gener\u00f3 preocupaci\u00f3n entre los trabajadores, que adem\u00e1s denunciaron que las cerraduras de los locales fueron cambiadas durante la madrugada y que no pudieron ingresar para retirar sus pertenencias.<\/p>\n\n\n\n

Uno de los empleados despedidos relat\u00f3: \u201cAnd\u00e1 a saber a qu\u00e9 hora de la madrugada se dedicaron a cambiar las cerraduras y tapar todo. Nuestras cosas quedaron adentro\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El trabajador se\u00f1al\u00f3 que el personal estaba al tanto de la situaci\u00f3n de concurso preventivo y que, seg\u00fan les comunicaban desde la empresa, esperaban fondos de rescate provenientes de Dinamarca.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 inform\u00f3 la empresa sobre los trabajadores<\/h3>\n\n\n\n

En el mensaje enviado al personal, Pandan\u00e9s reconoci\u00f3 la incertidumbre generada por la decisi\u00f3n y sostuvo que el proceso judicial marcar\u00e1 los pr\u00f3ximos pasos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSabemos que esta noticia genera angustia, incertidumbre y muchas preguntas, especialmente sobre los pagos y los pr\u00f3ximos pasos. Entendemos que detr\u00e1s de cada puesto de trabajo hay una persona, una familia y una vida que se ve afectada\u201d, expres\u00f3 la empresa.<\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3: \u201cCon la presentaci\u00f3n del pedido de quiebra comienza una nueva etapa que ya no depende de nosotros directamente, sino de un proceso judicial\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan relat\u00f3 uno de los trabajadores, los sueldos fueron depositados el mi\u00e9rcoles, junto con el aguinaldo que deb\u00eda haber sido abonado en junio. Sin embargo, afirm\u00f3 que la empresa no habr\u00eda realizado los aportes correspondientes ni abonado la obra social.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n asegur\u00f3 que los trabajadores no recibieron \u201cindemnizaciones o algo similar\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La crisis que hab\u00eda llevado al concurso preventivo<\/h3>\n\n\n\n

La situaci\u00f3n de Pandan\u00e9s se hab\u00eda agravado durante los \u00faltimos meses. En noviembre del a\u00f1o pasado, al presentarse en concurso preventivo, la firma hab\u00eda atribuido sus dificultades a distintos factores econ\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n

En aquella presentaci\u00f3n judicial, la empresa sostuvo que \u201cla incertidumbre, la recesi\u00f3n, la inflaci\u00f3n y el incremento significativo en los costos ocasionaron una ca\u00edda abrupta y persistente del consumo, que supera el 50% del volumen hist\u00f3rico de la empresa\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La cadena hab\u00eda desarrollado un modelo de negocio basado en la panificaci\u00f3n artesanal<\/strong>, con producci\u00f3n centralizada en una planta de 1.700 metros cuadrados.<\/p>\n\n\n\n

En ese contexto, la empresa acumul\u00f3 cheques rechazados por unos $58 millones<\/strong> y reconoci\u00f3 ante la Justicia que los cheques emitidos para afrontar sus obligaciones \u201csuperan nuestra capacidad de recaudaci\u00f3n\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La firma tambi\u00e9n hab\u00eda se\u00f1alado que implement\u00f3 distintas medidas para intentar revertir la situaci\u00f3n, entre ellas \u201coptimizaci\u00f3n de costos, renegociaci\u00f3n de alquileres, cambio de proveedores, ampliaci\u00f3n del surtido de productos, acuerdos impositivos y reorganizaci\u00f3n operativa\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Los primeros cierres<\/h3>\n\n\n\n

La crisis ya hab\u00eda provocado el cierre de dos sucursales la semana pasada: una ubicada sobre avenida San Mart\u00edn, en Villa Crespo<\/strong>, y otra en calle Sanabria, en Villa Devoto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En aquel momento, a los empleados les hab\u00edan comunicado que la decisi\u00f3n estaba relacionada con el costo de los alquileres y la imposibilidad de renovar los contratos.<\/p>\n\n\n\n

Ahora, el cierre alcanz\u00f3 al resto de los establecimientos de la cadena.<\/p>\n\n\n\n

Una ca\u00edda del consumo en el sector<\/h3>\n\n\n\n

La situaci\u00f3n de Pandan\u00e9s se produjo en un contexto de dificultades para el sector panadero. Seg\u00fan datos citados por la C\u00e1mara de Industriales Panaderos (CIPAN)<\/strong>, las ventas de pan tradicional hab\u00edan registrado una ca\u00edda de entre 50% y 60%<\/strong>, mientras que las de facturas y productos de pasteler\u00eda hab\u00edan disminuido hasta un 80%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Desde la entidad hab\u00edan advertido que los consumidores redujeron sus compras y que \u201cla gente ya no compra por kilo, sino por lo que le alcanza en el bolsillo\u201d<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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