En el día de hoy se llevó adelante la firma del Acta de Entrega para Uso, Conservación y Custodia de la obra de Ampliación y Modernización de la Cocina del Hospital San José de Federación, financiada por CAFESG.
La entrega fue realizada por el presidente de la Comisión Técnica Mixta de Salto Grande, Carlos Jaime Cecco, a la directora del Hospital San José, Dra. María Nilda Urquiza, y a la nutricionista Romina Vago.
Esta obra representa un importante avance para nuestra institución y permitirá renovar y modernizar un sector con más de 40 años de antigüedad, optimizando las condiciones laborales del personal y garantizando un entorno seguro, higiénico y adecuado para la elaboración, conservación y manipulación de alimentos.
El proyecto fue solicitado por nuestra institución en junio de 2024 ante la Presidencia de CAFESG con el objetivo de generar mejores condiciones para el personal y fortalecer la seguridad y calidad del servicio de alimentación hospitalaria, contando posteriormente con la autorización del Ministerio de Salud de la provincia de Entre Ríos para la concreción de la obra.
Durante las próximas semanas se llevará adelante el control, organización y puesta en funcionamiento del sector nutricional, adoptando los recaudos necesarios para garantizar una correcta adecuación de los espacios y el funcionamiento seguro de las instalaciones. Seguimos avanzando en mejoras que fortalecen nuestro hospital y brindan mejores condiciones para quienes trabajan y reciben atención en él.
